Gember Kurkuma Shots

 

Gember Kurkuma Shot

 

It’s shot o’clock!! Momenteel is de gember kurkuma-shot, of “gembershot“, waarschijnlijk de totale trend drank tegen verkoudheid en snotterigheid.

 

Vooral nu in het herfstseizoen en ook voor de komende winter wordt het beschouwd als een echte energieboost. Zelfs een kleine hoeveelheid per dag zou voldoende moeten zijn om de gezondheidsbevorderende effecten te voelen.

 

Gember Kurkuma Shots in supermarkten

 

Ondertussen zijn gembershots ook in veel supermarkten te koop. Maar zo’n klein flesje kost al snel tussen de €2 – €5 euro. Ik moet toegeven, ik ben ook in de verleiding gekomen om ze te kopen, omdat ik wilde weten wat er achter zit.

 

Maar ik ben hier ook volledig door in de val gelopen: pas toen ik thuis kwam, realiseerde ik me dat er veel meer appelsap en andere ingrediënten in de shotglas zat dan gember die op de fles staat. Een wijze tip: lees altijd eerst de ingrediënten achterop voordat je iets in je winkelmandje legt!

 

Dat is waarom je zelf gember kurkuma shots zelf moet maken

 

Een zelfgemaakte gember kurkuma shot heeft niet alleen als voordeel dat het veel goedkoper is dan de gekochte variant, maar ook dat je precies weet wat er in zit. Om deze redenen maak ik tussentijds altijd mijn opnames zelf. Bovendien zijn ze vrij snel bereid.

 

Een ander voordeel van het maken van je eigen shots is dat je de hoeveelheid ingrediënten kunt variëren, bijvoorbeeld door wat minder gember toe te voegen als je het niet te pikant wilt hebben.

 

Last but not least vind ik de zelfgemaakte gember kurkuma shot veel lekkerder omdat deze veel frisser smaakt.

 

Wat voor effect kan een shot met gember kurkuma hebben?

 

Gember is waarschijnlijk het meest bekend om zijn werking tegen verkoudheid, omdat het het immuunsysteem zou versterken. De genezende kracht gaat echter veel verder: het actieve molecuul gingerol in gember wordt beschouwd als ontstekingsremmend en kankerbestrijdend.

 

Vooral bij misselijkheid zou de werking van het kruid zo sterk zijn dat het te vergelijken is met medicatie. Er wordt ook gezegd dat het helpt tegen pijnlijke spieren, hoofdpijn en menstruatiekrampen.

 

Hierbij moet echter ook gezegd worden dat gember natuurlijk niet alleen infecties kan voorkomen of op deze manier infecties kan wegwerken. Het moet eerder gezien worden als een soort additief om iets goeds voor je lichaam te doen!

 

Hoe bereid ik de Ginger Kurkuma Shots?

 

Snijd eerst de citroen en sinaasappel doormidden en pers het sap uit. Sterker nog, ik schil de gember meestal niet, maar snij hem gewoon direct in stukjes. Maar ik zou ervoor zorgen dat je het goed wast en bij voorkeur een biologische gember gebruikt.

 

Doe het sap van de citroen en de sinaasappel evenals de gember in een blender. Voeg vervolgens 1 eetlepel ahornsiroop of agavesiroop en 1 theelepel kurkumapoeder toe.

 

Je kunt ook een snufje peper en wat olie, bijvoorbeeld lijnzaadolie, gebruiken om de biologische beschikbaarheid van de kurkuma te verhogen!

 

Nadat je ongeveer 8,5 fl. oz. (250 ml) water, alles goed mengen. Als je het liever zonder pulp hebt, raad ik aan om de vloeistof daarna door een fijne zeef te gieten. Nu hoef je alleen nog maar het gember kurkuma mengsel in een lege fles te doen. Klaar!

 

De gembershot is in de koelkast tot een week houdbaar. Ik drink het graag vlak voor het ontbijt om wakker te worden en mijn stofwisseling te stimuleren.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.